Olivier Horiot

About the Winery

Olivier Horiot est un vigneron réputé des Riceys dans l'Aube, célèbre pour ses champagnes d'exception et ses Roses des Riceys uniques. Le domaine utilise cinq cépages et cinq terroirs vinifiés parcelle par parcelle pour créer des champagnes originaux comme la cuvée Métisse, Cinq Sens et Soléra. Le domaine est également reconnu pour ses Roses des Riceys vinifiés par lieux-dits (En Valingrain, En Barmont), des vins tranquilles à base de Pinot Noir d'une grande finesse.

“Nos vins sont liés à notre village, à la fois bourguignon et champenois.”