Château Valfaurès

About the Winery

Ancien directeur commercial de la cave de Fitou (disparue après fusion), Benoit Valery a ensuite travaillé pour diverses propriétés avant de rejoindre en tant que maître de chai ce domaine du Fitou maritime (45 ha en bio), puis d'en devenir le propriétaire en 2019.

“Domaine de 45 ha en agriculture biologique sur l'appellation Fitou maritime.”