Laurent Bannwarth

About the Winery

Le domaine Laurent Bannwarth a vu le jour dans les années 1950 sous l'impulsion de Laurent Bannwarth et de sa femme Suzanne. En 1987, leur fils Stéphane a rejoint le domaine familial. Aujourd'hui, accompagné de sa femme Geneviève et de sa sœur Régine, il dirige ce domaine de 12 hectares situé à 8 km au sud de Colmar. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2004 et en biodynamie Demeter depuis 2013. Le domaine est reconnu pour ses vinifications audacieuses incluant des vins sans sulfites, des vins de macération, et des vins élevés en Qvevri (amphores géorgiennes). Les principaux cépages cultivés sont Sylvaner, Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris et Pinot Noir.

“Domaine de 12ha en bio et biodynamie Demeter, spécialisé en vinifications naturelles et Qvevri.”