Famille Zaepffel

About the Winery

Le nom Zaepffel viendrait d'un terme de vieil alsacien signifiant « puiser au tonneau ». La famille est enracinée dans le vignoble depuis 1559. Maximilien, l'actuel propriétaire, fort d'une expérience acquise dans plusieurs domaines et de 11 ha de vignes sur les terroirs granitiques de Dambach-la-Ville (exploités en bio), a voulu créer des vins. Il a fondé sa maison de négoce en 2018.

“Le nom Zaepffel viendrait d'un terme de vieil alsacien signifiant « puiser au tonneau ». La famille est enracinée dans le vignoble depuis 1559.”